茶到了支棱起来的时候AG电玩国际云南白
首先谈云南白茶的特点和条件▷=•○。从我的角度出发…=●▼▽=,此外▪◇▲,在云南☆◆,普洱茶的声势要比白茶大得多☆▽○●,但云南白茶却是除了福建白茶以外◁●■▷,云南白茶是不是已经迎来了机遇☆▪▽▲?这是我们需要探讨的问题▪▲。云南白茶最大的特点▪▼○-,非常吸引人◁☆◆-△•。
要成为一个当红的消费茶类★…▷,国内产量最大的白茶品类▪○-•。其实是风味——它馥郁的香气和更具层次的口感=◇◆。
众所周知••-○◁○,中国茶叶的整个大市场□◇,从20世纪90年代到千禧年之后的二十年时间里■□,度过了一段高速发展期▷•,大凡市场上我们耳熟能详的名茶类○-,几乎都成就于这一时期●◆◇。
最后▷•■□,云南白茶会不会大红特红□=△▲●•,成为下一个■•◇☆“逆天改命▪-☆▪=”的行业黑马呢--□?其实□★◁◆•,时代早就不同了▷▽•▽、行业发展的土壤也不同了=☆、消费者的观念也成熟多了★▲□,近些年所谓的行业调整▪▽,其实更多来说是茶行业整体进入了●•“新常态▼▽”★▲◁▪的源头:追溯茶叶的起源AG电玩国际茶叶文 特别声明■:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台▷“网易号•○▪■”用户上传并发布▷•,本平台仅提供信息存储服务AG电玩国际官网○▪=。中国 更多 的源头:追溯茶叶的起源AG电玩国际茶叶文,,以降低速率的方式★•,来拉长发展的周期▷★•,这恰恰对保持行业的长久生命力是有好处的==。
但由于福建白茶的口感已先行被大众熟知▽•,所以在市场的引导和区别度的建立上○□◇◇,云南白茶还要狠下一番功夫●-震撼之声 Immersion,。此外○☆▪▲-,云南白茶的产地条件是非常成熟的▷○▽,销售渠道有普洱茶作为根基也是四通八达◆●☆▪,而且云南本身是资源丰富的旅游大省•☆□●,云南白茶的独特性…■=□★、美誉度☆◇、曝光率等☆•-◇▷•,完全可以借此做文章◇△▼◆。
其一•◇•★,是产区各方窥见当时市场上主打□▪…◁“天然健康…▼▪●=”理念的茶类尚属空缺■★…■▷,而一直以来作为外销特种茶的福建白茶□■▷○…=,天然地具备这个属性◁■●●,大有文章可做☆□▷。而且当时的福建白茶价格●●★△▲=,处于相当低的水平▽▲=★▷,作为一个重点运作对象◆△●▼☆,也是适宜的★◇▽。
当白茶热兴起之后☆○△,云南各地都开始有规模地生产白茶▷▪•■…■,如西双版纳的勐海县◇…▲•▪■、临沧的永德等各个地区◇▷-••☆,普洱市的景谷县更是凭借资源优势成为了云南最大的白茶产区=○••●。另一方面◆=…▲,许多普洱茶品牌都在抢占云南白茶的市场◆□▪-…△,他们用多年普洱茶经营构建起的优势渠道=□•▽○▪,把风味与福建白茶相当不同的云南白茶★=…▷,推到消费者面前★▲▪◇◁。这其中有很大的机会●★▽□=•,也有很大的挑战•…◆★。
其二▽■★,福建白茶的推广力度可以说是空前的▼■=••□,无论是主管者还是参与者•▽○,都身体力行并毫不保留地拿出了自己的家底和本事◁▷▲◁△,并且是有节奏地=…☆、有目标的按照计划和周期•◇☆=-☆,在消费文化●•□、观念培养▼●●▲☆、市场教育等各方面▽★△◁,坚持做高质量的文化输出■=。这样有意为之树立起来的品类形象和调性☆◁,在国内非常罕见□•★…,最终取得了…★△◇▽△“逆天改命●○”的成功■□▷。
须知▽•◇,我们未必再需要一个□◇•▼■“越陈越香…△=…”的投资品•▼…■,但是我们迫切需要一个和中国的时代■•▷-◆•、中国的消费者一起阔步发展的茶行业▼▷◆,它可以是传统的…▽▪•-、也可以是快消的□•●-•,可以是茶饼☆□◇▼•、也可以是茶饮□•■△…,无论选择哪种方式研发和推广产品▼•▲○,都应基于市场的需要和扎实的消费者调查■▼▪○▼-,而不是自己的喜好和经验○□。
从红茶热△•••、普洱茶热▼▲、黑茶热一直到白茶热◇•☆●★-,相对应的是国内市场环境的变化和消费观念的多元▼-○•…▪。具体就白茶而言○★☆,它的崛起是之前许多人都没有想到的▪□○☆▷▼:因为白茶不像绿茶◆…▼▪◇◆,有特别赏心悦目的姿态和高鲜度的口感=◁◁●◇;也不像普洱茶◁☆▼▲▲,有•★★“越陈越香☆=”的共识和令人期待的升值空间▽△•◆,可以说它既不高香AG电玩国际官网□=▪◇▼•,滋味又清淡=○…•◇,不符合中国人的主流口感-★▲•。所以在过去的内销市场□●▪•=,白茶几乎是•◇◁★“0■☆……△▽”的存在○-■•=。
可偏偏是这个▼▲★“0•▽•▽”▲◇★☆◁△,从2006起步▷△◁●○◁,到2010年开始扩张□□,到2016年后在国内大放异彩•…◇•●,成为成交量○▲==、销售价☆△◇☆▼、流通性◆…、仓储量都名列前茅的明星茶类▽☆…▷△◆,风头甚至有盖过普洱茶之势…▽…=◁。
实际上△▷▪□▷,云南白茶早在▽••“普洱热★-▽▼◇”的时代就已经面市了=…★★▼,并且为了更方便地进行仓储和流通★=,大多被加工成为了饼茶○=◇▲▷。福建白茶后来也以饼茶等紧压茶形态出现-△•▷□候AG电玩国际云南白,很大程度上是为了便于运输和储存=△◇-,向普洱茶和云南白茶学来的◆-。
再来说产品的开发★◆▼▪。其实不以传统包装和风格定性△•=•□,而是走更具时代气息◆■○、更轻量化■▽▼★、更平易近人的品类发展路线◆▷□,应该是云南白茶的选择◆□==。
这是一个未可知的深沉空间△○▽★★▪。随着福建白茶的推广▷=……•▲,中国人对白茶这个品类已经具备了…◆●=□△“保健茶…□”的认知=•,所以针对白茶的话题和讨论都不少★★○◇,而无论话题出自哪里●▷,哪里就一定会有市场◇◁◆△○。此外○△■▲,还有一个非常特殊且重大的背景◁••▼△□,就是自2020年以来的疫情冲击•◆◁☆△,让更多的消费者更加重视健康■==…,人们更重视和家庭成员▼▲□▪、朋友一起共享健康的产品和生活方式▼••,会主动进行消费习惯的调整□◆,会更关注食品的天然性和安全性☆•△▷△。
所以AG电玩国际官网◁▼▷▷茶到了支棱起来的时,云南白茶要想真正地支棱起来▲…,与其打造速红的流星产品•☆△●,不如精制长红的明星产品☆■△◇。我们再也不要盲目地追逐风口AG电玩国际官网•=▷▼◁,不要陷入无理性地扩大产能和规模的困惑中△△△▼,而是要因地制宜●▽▪■◁、因时制宜○•●•、因具体的问题而制宜○▲…▽△,将产•…•▼•、学▽▼、研▼▷◁、游各界的智慧都集中起来△◆▲•…◆,让云南白茶的品牌之路长久◁▽☆。